Le plein de recettes créatives pour vos apéritifs dînatoires

Name: Le plein de recettes créatives pour vos apéritifs dînatoires
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Cuisine: apéritif dînatoire

Lors d'un apéritif dînatoire, les boissons sont accompagnées de plats permettant à l'apéro de se substituer au repas. Photo par whisky&co

Pour votre prochaine soirée entre amis, oubliez la classique formule entrée-plat-dessert et lancez-vous plutôt dans l'organisation d'un apéritif dînatoire. Convivialité, originalité et variété sont les trois mots d'ordre pour réussir votre mission. L'un des avantages est de pouvoir préparer à l'avance vos plats et profiter ainsi de vos invités.

Verrines, tapas, bouchées, crostini, feuilletés ou cakes salés proposés en petites portions feront le succès de votre soirée. Pensez aussi aux sauces comme le guacamole ou la poivronade où tremper crackers et bâtonnets de légumes. Côté sucré, fruits de saison servis en brochettes ou en verrines, cookies ou macarons sauront clôturer en beauté un apéro dînatoire.

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Verrines menthe-chocolat

Do You Cake?

Verrines de mousse pralinée sur crème mentholée.

Gâteau au chocolat moelleux

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Le gâteau au chocolat parfait. Il est moelleux, bien chocolaté, se découpe bien, se transporte facilement, se prépare à l'avance. Idéal pour les soirées d'anniversaire, les apéros entre voisins, les garden party, etc .

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

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Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.